Lebensmittel retten, Neues ausprobieren und gemeinsam genießen – all das und mehr erwartet euch beim ersten interaktiven Tagesfestival am 28. September 2024!
Taucht ein in die Welt der nachhaltigen Lebensmittelverwertung, lernt spannende Küchentipps kennen und lasst euch von kreativen Ideen inspirieren. Von Workshops zum Haltbarmachen über einen lebhaften Tauschbasar bis hin zu einem genussvollen Mehr-Gänge-Menü aus geretteten Lebensmitteln – dieser Tag verspricht Vielfalt, Austausch und vor allem jede Menge Spaß. Ganz ohne Anmeldung, kostenlos und für alle zugänglich – ein Erlebnis für die ganze Familie!
Das erste RE:use-Forum findet am 28. September 2024, von 9:00 bis 21:00 Uhr im Vereinsheim der Kleingartenanlage Paul Riebeck Stift statt.
Das erwartet euch:
HALTBAR MACHEN I 9-12 Uhr und 12-15 Uhr
Workshops zu den Themen ”Einwecken” und “Fermentieren” bieten die Gelegenheit unter Anleitung von Expert*innen auszuprobieren, wie Obst und Gemüse schmackhaft haltbar gemacht werden. Die Workshops finden in zwei Durchgängen statt.
Dazu wäre es großartig, wenn ihr noch folgendes mitbringt:
(keine Voraussetzung für die Teilnahme am Workshop)
- Obst/Gemüse, welches auch aus eurem Kühlschrank noch gerettet werden sollte
- Obst/ Gemüse, aus dem eigenen Garten
- Utensilien, mit denen ihr am liebsten kocht
- Gläser, verschließbar, um euer Eingemachtes auch mit nach Hause nehmen zu können
- Schürze oder Kochsachen
TAUSCHEN I 11-16 UHR
Bringt euch frischen Wind in Küche, Zimmer oder Garten! Unser Pflanzen- und Foodsharing Tauschbasar ist der perfekte Ort, um Lebensmittel, Eingemachtes, Pflanzen und Selbstgemachtes zu den Themen des Tages zu tauschen – bringt mit, entdeckt Neues und lasst euch inspirieren.
Zum Tauschen mitbringen:
- Zimmerpflanzen
- Setzlinge
- Ableger
- Samen
- Marmeladen
- Chutneys
- Eingemachtes Obst/Gemüse
- Gerettete Lebensmittel
- Lebensmittel die kurz vorm MHD sind
LECKER KOCHEN I 16-21 UHR
Unter Anleitung von Expert*innen werden gemeinsam spannende Gerichte mit mehreren Gängen aus geretteten Lebensmitteln zubereitet. Kochen mit dem, was da ist, fördert die Achtsamkeit in Bezug auf Lebensmittel und ist ein kreativer Prozess, der eine wahre Inspirationsquelle für neue und ungewöhnliche Gerichte bietet.
Auch hierzu können noch gerettete Lebensmittel mitgebracht werden.
Anschließend dann – zum Ausklang des Tages – wird bei einem großen gemeinsamen Essen in spätsommerlicher Atmosphäre geschlemmt.
Zwischendurch gibt es immer wieder Zeit sich zu entspannen. Bei Kaffee oder anderen Getränken, mit selbstgemachten Kuchen und anderen Kleinigkeiten gibt es genug Gelegenheiten, Luft zu holen, sich auszutauschen, zu vernetzen oder einfach nur den Ort zu genießen. Hier ist Raum für alles, im Garten oder im Vereinsheim. Auch Kinder finden hier ihren Platz und viele Spielmöglichkeiten. Und wenn das Wetter eher trüb ist, geht’s einfach rein in die gute Stube.
Das RE:use Forum ist die ideale Gelegenheit, einen kurzweiligen und unterhaltsamen Tag zu erleben, bei dem viel gelernt werden kann.
Lasst ihn Euch nicht entgehen – wir freuen uns auf Euch!
* bei Fragen zu möglichen Barrieren, zu individuellen Besonderheiten nehmt gern Kontakt mit uns auf.
Preisträgerin REVIERPIONIER 2024: „ReUse-Forum – Eine FAIRBRIC für (H)alle!“
Gefördert vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages.